Guccina ブログ

Menu del Pranzo　休日のランチメニュー

PranzoA　￥1890
お好きな物を一品ずつお選びください。

Anti pasti（いずれか）

あいなめのサラダ仕立てとトマトの冷製スープ
スモークした鮎の冷製カッペリーニ
リコッタチーズを巻いた内もも肉のカルパッチョ
ゴルゴンゾーラチーズとポレンタのオーブン焼き
トリッパのトマト煮込み

Primi piatti（いずれか）

アサリと水菜のスパゲッティーニ
地鶏ラグーと夏野菜のスパゲッティーニ
渡りガニのピリ辛トマトソース・リングイネ
豚バラ肉とズッキーニの手打ちパスタ
三重産ムール貝とオクラのリゾット

Dolce　e Caffe
デザート盛り合わせ・カフェ

PranzoB　￥2940
Aのメニューにセコンドピアットがプラスされたコースです。
Aのメニューから１つずつ、セコンドピアットメニューから一品お選び下さい。

Secondi piatti（いずれか）
真鯛のハーブソテー・グリーンアスパラピューレ
本日の鮮魚１本物・いとより鯛のアクアパッツァ（２人前から）
岩手産白金豚と旬野菜のグリル
牛しっぽの煮込み
大山地鶏のロースト・小悪魔風

Dolce e Caffe　
　デザート盛り合わせ・カフェ

＊ワインリストもご用意しております。スタッフにお声をおかけ下さい。
＊Coperto (席料）として、お一人様￥210　いただいております。
＊季節により食材等が変わります。

＊ランチメニュー
＊PranzoA　￥1050

フレッシュ野菜のサラダ・パン
本日のパスタ
（プラス￥105でパスタメニューの中からお好きな物を一品）
カフェ（エスプレッソ・コーヒー・紅茶・ハーブティー）

デザート盛り合わせ　￥525

＊PranzoB　￥1890

前菜5種盛り合わせ
パスタメニューの中から好きなものを一品
デザート盛り合わせ
カフェ（エスプレッソ・コーヒー・紅茶・ハーブティー）

パスタメニュー
本日のパスタ
地鶏マチナートと水菜のスパゲッティーニ
水たことブロッコリー・フレッシュトマトのスパゲッティーニ
渡りガニのピリ辛トマトソース・リングイネ
豚バララグーとちりめんキャベツのフェットチーネ
有機野菜の農園風リゾット

大盛り　プラス　￥300

＊PranzoC　　￥2940
前菜・パスタ・メインはお好きな物を一品ずつお選びいただけます。
Anti pasti

鮪と帆立貝のタルタル・黒オリーブソース
真鯛とルコラセルバーチコのサラダ仕立て・オレンジ風味
イタリア産生ハム・サラミの盛り合わせ
帆立貝の香草パン粉焼き・カリフラワーピューレ添え
地鶏と温野菜のヴィネガー風味

Primi piatti

パスタメニューの中から、お好きな物をどうぞ・・・

Secondi piatti

スズキのソテー・ヴェルモット風味のハーブソース
方々と穴子の赤ワイン煮込み・リヴォルノ風
岩手産白金豚のグリル・旬野菜とアジアーゴダレボ
鴨もも肉のロースト・バルサミコソース・カポナータ添え

Dolce e caffe

デザート盛り合わせ
カフェ

＊食材等の内容は、季節により変わります。

Menu del Pranzo　休日のランチメニュー

PranzoA　￥1890
お好きな物を一品ずつお選びいただけます。

Anti pasti（いずれか）

鮪のカルパッチョ・ブラックオリーブソース
真鯛と青野菜の冷製カッペリーニ
モルタデッラのムース・サラダ仕立て・カリカリパンチェッタを添えて
三重産ムール貝とじゃがいもの白ワイン蒸し
キノコとポレンタのオーブン焼き・アンチョビソース

Primi piatti（いずれか）

江戸前アサリとルコラセルバーチコのスパゲッティーニ
白身魚ラグーのスパゲッティー
渡りガニのピリ辛トマトソース・リングイネ
地鶏マチナートとかぶのフェットチーネ
豚バラとゴルゴンゾーラチーズのリゾット

PranzoB　￥2940
Aのメニューにメイン料理がつきます。

Secondi piatti（いずれか）

スズキの香草パン粉焼き・ひよこ豆のペース
本日の鮮魚、1本物・アクアパッツア（2人前から
牛フィレ肉のグリル・パプリカと粒マスタードソー
仔牛のしっぽとちりめんキャベツの煮込み
大山地鶏のロースト・小悪魔風（2人前から）

Dolce e caffe

デザート盛り合わせ・カフェ

＊ワインリストもご用意しております。スタッフにお声をおかけ下さい。

＊Coperto (席料）として、お一人様￥210　いただいております。

＊季節により食材等が変わります。