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写真は ランチの本日のおすすめ 菜の花と真鯛のパスタ
寒い毎日が続いていますが、暦の上ではもう春です。
グッチーナのお皿の上にも春がやって来ています。
グッチーナでは、春を感じさせてくれる食材、例えば、菜の花、花ズッキーニなどを使ったお料理や、この季節ならではのお料理で皆様のお越しをお待ち致しております。
ディナー
おすすめ一例
・花ズッキーニとナポリのゼッポリーネ山菜のフリット・・・・・・・・・・¥1400-
・フォアグラとラルドのテリーヌ・サラダ仕立て・・・・・・・・・・¥1890-
・白鶏もつの赤ワイン煮込みスパゲッティーニ黒こしょう風味・・・・・・・・・・¥1680-
・イカスミを練り込んだ”タリオリーニ”ズワイガニとあおりいかのアーリオオーリオ ・・・・・・・・・・¥1785-
・黒オリーブと“ケッパーを載せた函館産そいのソテー・・・・・・・・・・¥2520-
日々春めいてゆくお料理をお楽しみに!